Sup ayam nenek kam nama diberi. Ialah sup sihat tanpa minyak yang sesuai untuk orang berdiet, demam, sakit tekak dan flu. Sup ayam nenek kam sebaiknya disimpan untuk rujukan menu masak pagi.
Bahan untuk masak sup ayam amat simpel. Menggunakan bahan-bahan yang mudah dibeli seperti bawang merah, bawang putih, halia, daun sup dan perencah sup adabi sahaja.
Dengan bahan sederhana tersebut, sup ayam nenek kam terasa lebih ringan dan sihat. Hal ini membuat ia digemari orang yang kurang sihat dan kurang selera makan. Wangi sup boleh tercium dari jarak jauh sekalipun. Membuat siapapun yang mencium baunya akan menitik air liur ingin makan sup ayam. Kuahnya pula sedap amat dihirup.
Makan sup ayam dengan sambal kicap atau sambal belacan lagi sedap jika anda sukakan rasa pedas. Masukkan kentang, carrot dan sayur-sayuran menambah kesedapannya. Sila cubakan resepi sup ayam nenek kam yang dikongsikan oleh Jamaliah Ishak di laman Facebook.
Resepi Sup Ayam Nenek Kam
Bahan-bahan :
- Ayam dipotong 12,
- Bawang merah diblend,
- Bawang putih diblend,
- Halia seinci ibu jari diblend,
- Rempah sup ½ paket Adabi,
- Daun sup,
- Carrot/kentang (jika suka).
(Kuantiti bahan 1 hingga 5 ikut anda ingin masak untuk berapa orang makan. Agak-agak sendiri ya).
Cara-cara :
- Mula-mula masakkan air dalam periuk hingga mendidih ikut berapa banyak ayam.
- Sambil tunggu air mendidih, blend bawang merah, bawang putih dan halia.
- Apabila air sudah mendidih, masukkan 4 sekawan.
- Kemudian masukkan bahan blend tadi.
- Masukkan perencah sup ayam. Masakkan kuah sekejap.
- Kemudian masukkan ayam. Masak sehingga ayam empuk.
- Jika sudah hampir masak, masukkan daun sup dan daun bawang.
- Siap.
Resepi Menarik Lain
Selain resepi sup ayam nenek kam, kami juga menulis resepi lain yang mendapat perkongsian ramai. Sila baca dan cubakan. Jangan lupa like dan share resepi ini ya. Terima kasih telah berkunjung ke laman web kami.
Leave a Reply