Lauk special mkn mlm kami tadi..Sape pernah makan sotong masak lemak serai..??mmg sedap sgt2..yg x pernah makan tu sy share resepi kt bawah yer..ni resepi nenek sy..resepi turun temurun..bila masak ni teringat kt arwah nenek..al-fatihah utk nenek..

Bahan2 nya:
Sotong 5-7 ekor
Santan
Bawang merah*(4biji)
Halia*(sebesar ibu jari)
Bawang putih*(1ulas)
Serai (diketuk)
Bawang besar (dipotong wedges)
Gula
Garam
Ajinomoto
Lada besar hijau
Tumbuk@blend bahan bertanda*

Cara2 memasaknya:
Masukkan santan kedlm periuk,masukkan bahan yg ditumbuk kemudian biarkan santan tadi mendidih..setelah mendidih masukkan serai,sotong,bwg besar yg diptong wedges,sedikit garam,gula dan ajinomoto(sy x letak)perasakan ia..last masukkan lada hijau utk rasa pedas2 skt..selamat mencuba??

Kredit resepi ini kepada chinta damia via masak apa hari ni





SHARE
Previous articleKek Apam Susu
Next articleSangkaya Labu

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here