Resepi Sambal Belacan (Ala Thai)

Resipi kali ini merupakan satu lagi resipi lagi didalam koleksi sambal belacan. 

Namun begitu sambal belacan ini mempunyai bahan-bahan yang sedikit berbeza berbanding sambal belacan yang biasa kita temui. Sambal belacan ala Thai ataupun sam belacan pantai timur ini menggunakan juga belacan sebagai bahan utama nya. Ia mempunyai rasa yang sedap dan juga sedikit berbeza. 

Oleh itu bagi anda yang ingin mencuba sendiri kelainan pada resipi ini berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan boleh anda dapati di rumah di kedai berdekatan.

Resepi Sambal Belacan Ala Thai

Bahan

  • Cili padi 3 genggam.
  • Sedikit belacan bakar
  • Bawang putih (bakar)
  • Bawang merah (bakar) 
  • Bawang besar (bakar) 
  • Gula merah ½ bahagian
  • Cuka ( sukatan ikut citarasa)
  • Sos ikan 1 -2  sudu
  • 2 biji limau kasturi (belah 4)

Kaedah 

  • Kisar semua bahan. 
  • *Tidak perlu tambah air agar ia tahan lebih lama.

Bagi mendapatkan rasa pedas yang lebih optimum sebaiknya gunakan cili api merah yang sangat pedas. Boleh juga dicampur dengan cili api hijau atau gunakan cili api hijau sahaja. Terpulang kepada citarasa anda untuk rasa pedas nya namun resepi asal menggunakan cili api merah untuk mendapatkan warna yang cantik dan rasa yang lebih pedas. Diharap anda akan cuba resepi ini kerana ia juga tahan untuk disimpan di dalam peti ais untuk beberapa hari. Selamat mencuba!

Resepi – resepi lain yang menarik

Terima kasih kerana berkunjung ke laman kami. Selain daripada resepi ini, ada pelbagai variasi resepi yang anda boleh cuba. Jangan lupa juga untuk kongsikan resepi ini bersama rakan anda ya.

Total
0
Shares
Previous Article

Resepi Kuih Keramat Terengganu (Sedap dan Menyelerakan!)

Next Article

Resepi Lemak Cili Api Telur Itik (Dengan Daun Kunyit)