Rendang Pedas Ikan Tongkol

Rendang pedas ikan tongkol.Mkn dgn nasi pns2. mengamcam nih . nom nom nom .

#bismillah

ni resepinya

Resepi
Beberapa ketul ikan tongkol(x perlu di rebus ye)
5ulas bwg merah*
3ulas bwg putih*
1/2 inci halia dan lengkuas*
2 btg serai*
5/6 biji cili kering*
Sedikit belacan
5/6biji cili api(nk pds blh lbhkan) *
Kunyit hidup (sbsr ibu jari)*
Santan pekat
Air asam jawa.
Daun limau purut(racik dan tabur)

Caranya :

Blend bhn yg bertanda*.Pastu tumis dgn sedikit minyak.Bila naik bau,masukkan santan pekat.Masukkan ikan.Gaul sebati dan biarkan seketika.Masukkan air asam jawa.Agak2 dh dkt nk masak tu,perasakan gula,garam.Klu sy letak sikit gula melaka.Pastu taburkan daun limau purut.

Kredit resepi ini kepada hasma aqil via masak apa hari ni

Leave a Comment