Kuih Buah Peria

Ada orang panggil kuih buah peria..
ada orang panggil kuih ku..
ada nama lain selain nama ni..?
Buah peria tu pahit kan? Tapi kuih peria ni manis rasanya. Jom cuba!

Resepi Kuih buah Peria

Bahan-bahan:
2 cawan tepung pulut
1 sudu besar tepung gandum
Santan secukupnya (diblend bersama 3 helai daun pandan)
1 sudu kecik garam
Sedikit pewarna hijau

– Satukan semua bahan kecuali santan
– Masukkan santan sedikit sedikit hingga menjadi doh yang lembut
– Bulatkan dan ketepikan

Bahan inti :
1 cawan gula merah
1 cawan air
1/2 biji kelapa parut
3 sudu besar gula pasir
2 helai daun pandan disimpul

– Masak semua bahan di atas
– Sebatikan dan tutup api

Bahan lain :
Daun pisang untuk lapik
Sedikit minyak

Penyediaannya :
– Ambil doh yang dibulatkan
– Masukkan inti dan bentuk memanjang seperti cek mek molek
– Tekan dengan lidi
– Buat hingga habis
– Kukus 15 minit
– Angkat dan sapu sedikit minyak

Siap

Kredit Resepi : Era Eraniy

Total
0
Shares
Previous Article

Lasagna Pemanggang Ajaib

Next Article

Roti Bakar Daging Cheese