Ikan Tenggiri Masak Asam

Menu mekza ptg nie. Ikan Tenggiri Masak Asam …
Nk buat masak cuka …tpi x mkn cuka plk. Jadilah rezeki utk hari ni …Alhamdulillah ..❤❤

RESEPI IKAN TENGGIRI AIR ASAM
#HomemadeByRoselyza
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Bahan:
Ikan tenggiri @ ikan apa2 je (goreng mcm biasa, ltk garam n kunyit)
1sudu serbuk kunyit
Sedikit garam
1-2 cwn air (agak2)
1-2 sudu air asam (agak2)-jika suka cuka ltk dalam 1sudu jadi x pyh ltk air asam lg..
Timun (potong besar)
2biji Bawang merah (hiris besar)
4 ulas bawang putih (hiris kasar)
Halia (hiris memanjang)
1sudu biji sawi
Cili merah/hijau – hiris kasar

Cara :
Panaskan minyak lebihan ikan yg telah digoreng tadi ..masukkan smua bahan hiris diatas. Masak sehingga naik bau ..masukkan biji sawi, masukkan serbuk kunyit sedikit.. Tuang air dalam beberapa cawan dan masukkan air asam. Masak sehingga mendidih …letak garam secukup rasa dan baru letak ikan. Tutup api ..siap

Kredit Resepi : Tengku RoseElyza Raja Muhammad via mahn

Leave a Comment