Resepi Ayam Masak Lemon Cara Saya


Tanpa membuang masa , kita terus ke resepi ya .

Bahan-bahan:

  • 1 ketul dada ayam
  • 1 sudu kicap cair
  • Garam
  • Lada sulah
  • 1 biji telur
  • 3 sudu tepung jagung

Bahan sos

  • 1 sudu minyak
  • 1 cawan stok ayam
  • 1/4 cawan jus lemon
  • 2 sudu gula
  • 2 keping lemon
  • bancuhan tepung ( tepung jagung dan air )

Cara-cara memasak :

  1. Panaskan minyak, gorengkan ayam yang telah digaul tadi sehingga garing, angkat dan ketepikan.
  2. Selepas itu panaskan minyak sedikit masukkan stok ayam, jus lemon, gula dan hirisan lemon.
  3. Bila dah sebati rasa terlebih dahulu sos nya. Kalau dah cukup rasa keluarkan lemon masukkan bancuhan tepung tadi sedikit demi sedikit sehingga mendapat kepekatan mengikut citarasa masing-masing.
  4. Biarkan kuah pekat. Setelah itu masukkan ayam, gaul sehingga semua tersalut,
  5. Angkat ayam tersebut dan taburkan hirisan daun bawang serta bijan yang telah disangai ke atas hidangan.



Leave a Reply

avatar
  Subscribe  
Notify of