AYAM BLACK PEPPER DAN CENDAWAN
.
Bahan-Bahan:
.
300 gram ayam, potong kecil
5 biji cendawan butang segar, potong 4
4 batang celeri, potong serong
3 ulas bawang putih, hiris nipis
1 inci halia, hiris nipis
1/2 biji bawang besar, potong 4
1 sudu kecil serbuk lada hitam
1 sudu kecil minyak bijan
1 sudu kecil kicap manis
3 sudu besar minyak masak
sedikit tepung jagung, bancuh dengan air menjadi pes
garam dan gula secukup rasa
.
Cara Penyediaan:
.
Panaskan minyak. Gaulkan ayam bersama garam dan goreng dibatas api yang besar sehingga separuh masak. Angkat dan ketepikan.
.
Menggunakan minyak yg sama, tumis bawang putih dan halia sehingga naik bau, kemudian masukkan serbuk lada hitam.
.
Masukkan ayam dan kacau seketika. Masukkan pula cendawan, celeri, minyak bijan dan kicap manis. Kacau sehingga cendawan sedikit layu.
.
Tuang sedikit air, anggaran 1/2 cawan dan kemudian masukkan sedikit pes tepung jagung supaya kuah menjadi pekat.
.
Perasakan dengan gula dan garam secukupnya.
.
.
Selamat mencuba..
Jangan lupa share..

KALAU NAK SHARE,SILA KOMEN “SHARE”
(Supaya fanpage lebih aktif di News Feed Anda) TQ ^^
.
Jom Like Page Aneka Resepi Masakan untuk dapatkan lebih banyak resepi 🙂


LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here